Mikkeller Baghaven Beer One Stevnsbær + One Opal Baghaven February Bundle
Mikkeller Baghaven Beer One Stevnsbær + One Opal + Two Glasses Baghaven February Bundle

Baghaven February Bundle

Variants:
Normalpris
$45.55
Udsalgspris
$45.55
Normalpris
$46.28
Normalpris
$61.46
Udsalgspris
$61.46
Normalpris
$63.63

Choose from two bundle options below -

Option 1 - The two latest releases from Mikkeller Baghaven. 

Option 2 - The two latest releases from Mikkeller Baghaven + two Baghaven Tasting Glasses


  • 1x Stevnsbær 2020 - Blend of 1, 2, and 3 year old Danish Wild Ales with fresh Stevnsbær cherries from @frederiksdalcherrywine.⁠⁠ Aged for 12-36 months. 

  • ⁠1x Opal 2020 - A blend of Danish Wild Ales aged in Amarone barrels for 8 months brewed with fresh and locally grown Opal plums from a biodynamic farm in Slangerup, DK. 


Both 2020 blends. 

Brewed by Mikkeller Baghaven 

In this bundle:

Logo for Mikkeller Baghaven

Åbningen af Baghaven var endnu en ændring i Mikkellers historie og markerede det øjeblik, hvor der endelig blev lavet spontangæret sur øl på lokalt terroir. Ved at importere den dygtige amerikanske brygger Ehren Schmidt til at lede driften af Baghaven blev der skabt grundlaget for et sted, hvor tradition og banebryggende innovation blev forenet.

Baghaven er hjemsted for tolv store egetræsfade, der varierer i størrelse fra 3 000 til 7 000 liter, og over 50 225-liters californiske Chardonnay-tønder på 225 liter. Disse egetræsfade huser øl, hvor vild gær og bakterier omdanner væsken indeni til produkter med utrolig dybde og kompleksitet. Ud over fadlagringen giver det interne mikrobiologiske laboratorium os mulighed for at vedligeholde vores gær- og bakteriekulturer og også isolere nye stammer fra luften, frugtskaller og forskellige andre kilder.

Du vil sikkert også kunne lide disse...