Mikkeller Baghaven Beer Baghaven May 2021 Bundle
Mikkeller Baghaven Beer Baghaven May 2021 Bundle

Baghaven May 2021 Bundle

ABV 4-6.8% Size 750ml
Color
Normalpris
$43.23
Udsalgspris
$43.23
Normalpris
$44.67

Baghaven May Bundle contains two of the latest Mikkeller Baghaven Releases - 

This bundle contains - 

Origin of Culture B2 - Oak fermented rustic danish shipyard emmer ale openly fermented on the house yeast and then aged in a German Saint Laurent foeder for 8 months before being naturally conditioned for 8 months in the bottle. 
Learn more about this beauty from Ehren, Master Blender here

Feast of Solitude 2020 - Danish wild ale with apricots.
Beautiful Bergeron apricots from France were macerated on a blend of Danish Wild Ales ranging from 1 to 3 years old, with a majority of the blend being 1.5 years old.

Learn more about this beauty from Ehren, Master Blender here

All brewed & bottled by Mikkeller Baghaven. 

 

In this bundle:

Logo for Mikkeller Baghaven

Åbningen af Baghaven var endnu en ændring i Mikkellers historie og markerede det øjeblik, hvor der endelig blev lavet spontangæret sur øl på lokalt terroir. Ved at importere den dygtige amerikanske brygger Ehren Schmidt til at lede driften af Baghaven blev der skabt grundlaget for et sted, hvor tradition og banebryggende innovation blev forenet.

Baghaven er hjemsted for tolv store egetræsfade, der varierer i størrelse fra 3 000 til 7 000 liter, og over 50 225-liters californiske Chardonnay-tønder på 225 liter. Disse egetræsfade huser øl, hvor vild gær og bakterier omdanner væsken indeni til produkter med utrolig dybde og kompleksitet. Ud over fadlagringen giver det interne mikrobiologiske laboratorium os mulighed for at vedligeholde vores gær- og bakteriekulturer og også isolere nye stammer fra luften, frugtskaller og forskellige andre kilder.

Du vil sikkert også kunne lide disse...