Sofia Electric Brewing Beer Beer Geek Balkan Breakfast
Sofia Electric Brewing Beer Beer Geek Balkan Breakfast
Sofia Electric Brewing Beer Beer Geek Balkan Breakfast

Beer Geek Balkan Breakfast

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(3.94211) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 11% Size 330ml
Country Bulgaria
Color
Normalpris
$7.08
Multi add

Imperial Stout

” When on 1st April we said we will be doing a collaboration with Mikkeller, a lot of people thought we were joking. But on the 2nd of April Mikkel came to the brewery. We did this tasty Imperial Stout with something local for the Balkans – Medenka Liubimka.”

This beer is a collaboration between Sofia Electric Brewing and Mikkeller and is an Imperial Dessert Stout brewed with Medenka pastries and vanilla. The beer was brewed for over 16 hours with a double mash schedule for a fuller body. A total of 50 KG of medenka pastries were added in the middle of the boil with 60 KG of honey and 60 KG of muskovado sugar.

Stouts & Breakfast

Malt, tyk krop, langvarig sødme og noter af ristet kaffe, kakao og brownie-teig er det, der kendetegner en stout. Stouts varierer fra meget søde til tørre, men under alle omstændigheder gør kaffenoterne i dem det til den perfekte morgenøl. De er ofte mere af en drikkedunk og er derfor et godt alternativ til kaffe under en søndagsbrunch. Parret din kylling og vafler morgenmad med din stout for virkelig at få alle øllens søde og lækre karakterer frem. Du vil ikke engang opdage, at du ikke har drukket kaffe, da det høje alkoholindholds opvarmende karakter vil gøre det muligt for dig at starte dagen selv uden det ekstra koffeinkick.


Stout

En stout er en stor, mørk, ristet og kompleks øl, der er lavet af ristede malte. Typiske stilistiske udtryk omfatter enten fadlagring eller brug af en eller to tilsætningsstoffer. I de senere år er mere moderne udgaver dog i høj grad afhængige af brugen af adjunkter for at give øllet smag.

Du vil sikkert også kunne lide disse...