Amager Bryghus Beer Berry Bliss: Raspberry & Blackberry
Amager Bryghus Beer Berry Bliss: Raspberry & Blackberry

Berry Bliss: Raspberry & Blackberry

ABV 4.5% Size 440ml
Country Denmark
Color
Normalpris
$3.60
Udsalgspris
$3.60
Normalpris
$7.93

 

Sour Ales & Lasagna

Som navnet antyder, er sure ales sure. De har noter af funk, høj syre, en vis mineralitet og en lav bitterhed. De er et godt valg til tungere pastaretter som f.eks. lasagne. Syren skærer let igennem fedtheden i bechamelsaucen, og øllets træagtige karakter fungerer godt sammen med det let brændte og sprøde toplag.

Sour Ale

Sour ale er en samlebetegnelse for enhver gylden til ravfarvet øl, hvor anvendelsen af en anden mikroorganisme end traditionel bryggergær sikrer et tørrere, tyndere, surere og/eller mere funkier produkt. Sådanne mikroorganismer omfatter bl.a. Lactobacillus, Pediococcus, Saccharomyces og Brettanomyces. Det er i bund og grund lambic, der er brygget uden for Belgien.

Logo for Amager Bryghus

Amager Bryghus er et af Danmarks mere end 200 små bryggerier, og et af dem har formået ikke blot at overleve, men også at trives og ekspandere langt ud over landets grænser. Gennem innovation og en konstant nysgerrighed i alle aspekter af øl er Amager Bryghus vokset langsomt men støt gennem årene.

Amager Bryghus har været på Top 100 over verdens bedste bryggerier 12 år i træk ifølge det amerikanske ølvurderingswebsted ratebeer.com.

Du vil sikkert også kunne lide disse...