Omnipollo Beer Bianca Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose
Omnipollo Beer Bianca Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose

Bianca Raspberry Peach Marshmallow Lassi Gose

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(4.41592) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 6% Size 440ml
Country Sweden
Color
Normalpris
$17.88
Multi add

 

Brewed by Omnipollo 

Sour Ales & Lasagna

Som navnet antyder, er sure ales sure. De har noter af funk, høj syre, en vis mineralitet og en lav bitterhed. De er et godt valg til tungere pastaretter som f.eks. lasagne. Syren skærer let igennem fedtheden i bechamelsaucen, og øllets træagtige karakter fungerer godt sammen med det let brændte og sprøde toplag.

Sour Ale

Sour ale er en samlebetegnelse for enhver gylden til ravfarvet øl, hvor anvendelsen af en anden mikroorganisme end traditionel bryggergær sikrer et tørrere, tyndere, surere og/eller mere funkier produkt. Sådanne mikroorganismer omfatter bl.a. Lactobacillus, Pediococcus, Saccharomyces og Brettanomyces. Det er i bund og grund lambic, der er brygget uden for Belgien.

Logo for Omnipollo

Omnipollo® er et bryggeri, der blev grundlagt af brygger Henok Fentie og kunstneren Karl Grandin i 2010 med en fælles vision om at ændre opfattelsen af øl - for altid.

Vi brygger et væld af stilarter for at udforske, hvad øl har og kan blive.

Som et fælles og ligeværdigt partnerskab mellem en brygger og en grafisk kunstner er vores kreative proces kommet til at ligne arbejdsgangen i andre popkulturelle udtryksformer som f.eks. musik.

Vores øl er altid et samarbejde, og vi brygger på bryggerier
i alle hjørner af verden. Denne tilgang betyder, at vi kan forblive nysgerrige, jordnære og indstillede. Lidt ligesom den gode husgæst.

Du vil sikkert også kunne lide disse...