The Veil Brewing Beer Closer Glimpse Merlot
The Veil Brewing Beer Closer Glimpse Merlot

Closer Glimpse Merlot

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(4.17481) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 5.6% Size 750ml
Country United States
Color
Normalpris
$25.16
Udsalgspris
$25.16
Normalpris
$41.94
Multi add

A blend of 19 month and 28 month Lambic inspired spontaneously fermented ales aged in wine barrels and then conditioned on whole Virginia merlot Grapes.

"Closer Glimpse Merlot is blended 19 month and 28 month, spontaneously fermented Lambic-inspired ale. It was brewed using a traditional turbid mash bill/process, aged leaf hops, an extended boil, then naturally cooled and inoculated in our koelschip, barrel-fermented and aged. We then conditioned it on 700g/L of whole, Virginia merlot grapes from @flyingfoxwines!"

 

Brewed and bottled by The Veil Brewing

Spontanales og hvidfisk

Funky, bretty, let syrlig og vinøs. Spontanales er et godt alternativ til en hvidvin. De passer godt sammen med asparges og hvid fisk. Spontanales har en meget tydelig smag, men er samtidig let og overdøver ikke nogen ret. De er gode øl til at dele og lade dem stå i glasset og udvikle sig med tiden. Vælg derfor spontanales, når du ikke har travlt.

Spontanale

Ligesom sur ale er spontanale det udtryk, som Mikkeller bruger, når de brygger øl ved hjælp af den samme metode til spontan gæring, som traditionelt anvendes i lambic. Da lambic imidlertid er en regional specialitet, må alle, der brygger den uden for Pajottenland, kalde den noget andet.

Logo for The Veil Brewing

The Veil Brewing er et håndværksbryggeri i Virginia, der fokuserer på humleorienterede øl, frugtagtige goser/ales, stouts og barleywines, lagers, wild ales og spontan gæring.

Du vil sikkert også kunne lide disse...