3 Fonteinen Beer Framboos Oogst 2018 - 375ml
3 Fonteinen Beer Framboos Oogst 2018 - 375ml

Framboos Oogst 2018 - 375ml

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(4.36704) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 6.3% Size 375ml
Country Belgium
Color
Normalpris
$20.75
Udsalgspris
$20.75
Normalpris
$29.69
Multi add

Lambic - Framboise

3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 (season 18|19) 

"3 Fonteinen Framboos is the result of macerating hand-picked whole raspberries on young lambic for at least four months, in a proportion of one kilogram of fruit per litre of lambic. The raspberry lambic is then blended again with more young lambic to obtain a minimum intensity of 35% fruit, and is bottled immediately afterwards. These bottles are then stored in our cellars for at least five months so that the raspberry lambic can develop into a beautiful, traditional, and refined Framboos. With an abundant forest fruit nose as it warms in the glass, 3 Fonteinen Framboos will age perfectly but may lose some of the vibrant colours and forest fruit aromas. This unfiltered and unpasteurised lambic is all-natural with no artifcial juices, syrups, or sugars added. Traditional Lambic is living, cultural heritage rooted in the Zenne valley!"

Made by 3 Fonteinen

 

Spontanales og hvidfisk

Funky, bretty, let syrlig og vinøs. Spontanales er et godt alternativ til en hvidvin. De passer godt sammen med asparges og hvid fisk. Spontanales har en meget tydelig smag, men er samtidig let og overdøver ikke nogen ret. De er gode øl til at dele og lade dem stå i glasset og udvikle sig med tiden. Vælg derfor spontanales, når du ikke har travlt.

Spontanale

Ligesom sur ale er spontanale det udtryk, som Mikkeller bruger, når de brygger øl ved hjælp af den samme metode til spontan gæring, som traditionelt anvendes i lambic. Da lambic imidlertid er en regional specialitet, må alle, der brygger den uden for Pajottenland, kalde den noget andet.

Du vil sikkert også kunne lide disse...