Pohjala Beer Oo XO
Pohjala Beer Oo XO

Oo XO

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(4.15321) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 11.5% Size 330ml
Country Estonia
Color
Normalpris
$11.42
Multi add

Öö XO

11.5% Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter

A special version of the Öö, aged for months in Cognac barrels.

Taste: A silky smooth texture of dark malts, red fruits, cognac, liquorice, and honey. Hints of molasses mix with those of rich dark chocolate, all balanced with elegant tannins cleansing the palate.

 

Appearance: Pitch black - as dark as the night sky, with an opaque brown head.

Nose: Dark fruits, plums, raisins, cranberries, and grapes - a rich forest fruit jamminess hits the nose first with some espresso notes and dark sugar. Cherries, cognac, tannins and hints of spice linger in the background.

Malts: Pale Ale, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolate malt, Crystal 300, Demerara sugar

Hops: Magnum, Northern Brewer

OG 24.2° ; FG 6.2° ; IBU 60

Serve 12–18˚C.

Porter & Sild

Porter og sild er en perfekt kombination. Porterens ristede, søde karakter står i kontrast til sildets friskhed og salthed. Det er måske ikke det første, man tænker på, men det virker. Stol på mig.

Porter

En porter er en kraftig, ekstra stærk mørk maltøl med en kompleks og smagfuld mørk maltkarakter med en behersket bitterhed. Den kan have en række ristede smagsnuancer, generelt uden brændte kvaliteter, og har ofte en chokolade-karamel-malt-profil. Porteren har en tendens til at nedtone den åbenlyse ristethed, som en Imperial Stout har.

Du vil sikkert også kunne lide disse...