Åben Bryg Beer Stolen Red Berries
Åben Bryg Beer Stolen Red Berries

Stolen Red Berries

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(3.49116) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 4.5% Size 440ml
Country Denmark
Color
Normalpris
$7.93
We went heavy on this one with 289 kg raspberry, black cherries, black currant, red currant and blackberry (16.1% by weight). It's a super tart and refreshing Berliner Weisse, deep red as blood and a thirst-quencher for the hot summer days.

Sour Ales & Lasagna

Som navnet antyder, er sure ales sure. De har noter af funk, høj syre, en vis mineralitet og en lav bitterhed. De er et godt valg til tungere pastaretter som f.eks. lasagne. Syren skærer let igennem fedtheden i bechamelsaucen, og øllets træagtige karakter fungerer godt sammen med det let brændte og sprøde toplag.

Sour Ale

Sour ale er en samlebetegnelse for enhver gylden til ravfarvet øl, hvor anvendelsen af en anden mikroorganisme end traditionel bryggergær sikrer et tørrere, tyndere, surere og/eller mere funkier produkt. Sådanne mikroorganismer omfatter bl.a. Lactobacillus, Pediococcus, Saccharomyces og Brettanomyces. Det er i bund og grund lambic, der er brygget uden for Belgien.

Du vil sikkert også kunne lide disse...