Stockholm Brewing Co. Beer Super Saison (Vintage - 2015)
Stockholm Brewing Co. Beer Super Saison (Vintage - 2015)

Super Saison (Vintage - 2015)

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(3.68695) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 8% Size 375ml
Country Sweden
Color
Normalpris
$5.62
Udsalgspris
$5.62
Normalpris
$20.33

BA Saison

"Super Saison also starts out as d'Etre, but with more ABV at 8%. A stronger Saison fermented with Brettanomyces, aged 6 months in French oak barrels. Soft, vinous and elegant."

One of the Cellar series beers.


- Brewed by Stockholm Brewing Co.

Farmhouse Ale & Ramen

Farmhouse Ales er lettilgængelige, parfumerede, let blomstrede øl med en let krop, en lavere alkoholprocent og noter af frugt og krydderier. Øllet er ofte meget tørt og super brusende med en tydelig bitterhed og har derfor brug for en ret, der kan holde til det. Da øllen også er let nok til en varm sommerdag, behøver maden ikke at være tung, men krydret til det yderste. Ramen-nudler er det oplagte valg her. Den tydelige gærsmag passer til umami-noterne i ramen og alle noter af krydderier og frugter står op til de asiatiske krydderier i bouillonen.

Farmhouse Ale

En farmhouse ale - eller saison, som den også kaldes - er en forfriskende, stærkt svækket belgisk ale med moderat styrke og en tør finish. Den er typisk stærkt kulsyreholdig, og der anvendes kornsorter uden bygkorn og valgfrie krydderier for at skabe kompleksitet, som supplerer den udtryksfulde gærkarakter, der er frugtagtig, krydret og ikke overdrevent phenolisk. Den har et harmonisk ægteskab mellem tilsætningsstof og øl, men er stadig genkendelig som en øl.

Du vil sikkert også kunne lide disse...