To Øl Beer Symbiotic Momentum
To Øl Beer Symbiotic Momentum

Symbiotic Momentum

Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating Untappd Cap for rating
(4.02605) 0 Ratings
Data provided by Untappd
ABV 5.5% Size 750ml
Country Denmark
Color
Normalpris
$27.04
Multi add

Mixed Fermentation Biere de Miel

A barrel-aged spelt ale brewed with local raw honey during primary fermentation and then a rare "Honeydew" honey for secondary fermentation in the bottle. Brewed together with our friends from The Barrel Project using both our own house cultures and theirs.

 Brewed by To Øl in Denmark

Sour Ales & Lasagna

Som navnet antyder, er sure ales sure. De har noter af funk, høj syre, en vis mineralitet og en lav bitterhed. De er et godt valg til tungere pastaretter som f.eks. lasagne. Syren skærer let igennem fedtheden i bechamelsaucen, og øllets træagtige karakter fungerer godt sammen med det let brændte og sprøde toplag.

Sour Ale

Sour ale er en samlebetegnelse for enhver gylden til ravfarvet øl, hvor anvendelsen af en anden mikroorganisme end traditionel bryggergær sikrer et tørrere, tyndere, surere og/eller mere funkier produkt. Sådanne mikroorganismer omfatter bl.a. Lactobacillus, Pediococcus, Saccharomyces og Brettanomyces. Det er i bund og grund lambic, der er brygget uden for Belgien.

Logo for To Øl

To Øl er et dansk håndværksbryggeri, der blev grundlagt i 2010. Vi brygger vores øl i To Øl City, som ligger i Svinninge, en time uden for København. To Øl laver en bred vifte af forskellige øl; nogle kraftige og provokerende, andre friske og blomstrede. Læs mere om To Øls Dansih craft beer på toolbeer.dk

Du vil sikkert også kunne lide disse...